Bahan:
250 gr mentega
150 gr gula pasir
50 gr gula palem
5 btr telur
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
75 gr havermut
1 sdm bumbu spekuk
50 ml susu cair
3 bh pisang ambon matang, haluskan
Cara membuat:
Aduk pisang ambon yang dihaluskan dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Kocok mentega dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
Masukkan bumbu spekuk dan susu cair sambil diaduk rata.
Tambahkan pisang ambon, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 12 x24 cm dan tinggi 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
untuk 12 potong
No comments:
Post a Comment